2017/09/07

Y&Csweets Special workshop in Singapore!!!





遅くなってしまいましたが、先日のシンガポールワークショップのレポート。

日々いろーんなことがあり、業務に埋もれているの私なのですが
きちんと記録に残しておかなきゃですね!


ことの発端は、シンガポールには以前から旅行に行ってみたくって。
(春のロンドン旅行の際にもシンガポールと迷っていた)

そんな時に私の親友の英語のNAOKO先生がこの夏に家族でシンガポール旅行に行く、
ということを聞いて、私も行きたい!と便乗することになったことがきっかけでした。

彼女は英語の先生なのでもちろん英語が堪能。
せっかく一緒に行ける機会なら、夢だった海外の仕事でもしてきちゃう〜♡?

なんてゆう話の流れで始まりました。

私はずっと、仕事で海外に行くことを夢見ていて、その夢の話を
いつも彼女と語っていました。
技術の私と会話の先生がタッグを組めばいつか海外での仕事にも行けるかもね!
なんて。


シンガポールでのアイシングクッキー・・・と考えた時に
まっさきに浮かんだのは、シンガポールでアイシングクッキーの講師や
製作の活動をしているeau my cookie さん。





私が彼女を知ったきっかけは、以前彼女のインスタグラムで、
私の書籍 Sweeten your day を
アップしてれたことがあったからです。


「旦那さんの日本出張に、この本(私の本)を頼んだ!そして手に入れた!」
という記事でした。


それがきっかけで私も彼女の作るアイシングクッキーを見るようになりました。

今まではとくに交流はしていませんでしたが、今回、
このシンガポール旅行の際に仕事ができたら!という夢を叶えるべく、
早速彼女にメールをしました。

『 私は日本でアイシングクッキーを作っているYOHKOです。
8月にシンガポールに行くので、もしスケジュールが合えば一緒に
アイシングクッキーを作ったり、交流したり、もしできたら数人でもいいので
コラボレーションのワークショップを開きませんか? 』


そしてもらった答えは、『 もちろん!あなたが来てくれるなんて、とても嬉しい!』
という、最高のお返事でした。

その日から、具体的なワークショップの企画についての交流が始まり、
自動翻訳アプリと(笑)NAOKO先生の文法&スペルチェックをもらいつつ、
何度も何度も英語でメールのやりとりをしました。

メイビスはいつも優しく、私の(きっとおかしな)自動翻訳英語にも
大丈夫よ!伝わったわよ!と、優しく返してくれて。


※ここで改めて思ったことは、英語の必要性。
この仕事をするようになってから、SNSでの交流や、YouTubeを見るなど、
日常的に英語を目にしたり耳にしたりすることが多くはなっていますが
実際のやりとり(受け身ではなく)となると、まぁ大変です。
英語は話せると、きっと何倍もの、交流や、出会いや、夢が広がる可能性があるのだと、
今回全てを通して感じました。これは今英語を習う子供達に(我が娘にも…)
絶対に伝えて行きたい重要事項です!!笑





そしてやってきたワークショップ当日!!
前日の夜は、ちょっと緊張しました。NAOKO先生監修(いや、ほぼ先生作)の
英語スピーチ文を何回も何回も練習しました。

私も始まる前にはみんなの前で英語で挨拶しなくっちゃ!と思っていたので。






会場に着いて、メイビスに会えた瞬間は本当に嬉しくって♡♡♡ 

彼女のことは写真では見た事があったのですが
実際にこうして、シンガポールで会えたことが本当にすごく嬉しかったです。

私は、日本からクッキーを持っていきました。
メイビスは会場手配や生徒管理、
当日使うアイシングクリームや道具を貸してくれました。

私の書籍やクッキー型も持って行きました。
ほぼ生徒の皆さんが、本も3冊全部を購入してくれて(;;)


今回はコラボワークショップだったので、メイビスも自分のアイシングクッキーを
持って来てくれていました。

内容は事前に打ち合わせしていたので、色合いやテイスト(KAWAII!)は
同じ感じに、ぴったり合いましたよ♡




これは、私がメイビスにプレゼントしたアイシングクッキー。

 『 OMG〜〜〜〜〜!! 』な、彼女の反応がとっても可愛らしくて。笑
喜んでもらえてよかった!!






あんちょこを持ちながらではありますが・・・

英語スピーチも頑張りましたよ♪無事に成功?しました!
ハロー!日本からきたアイシングクッキーアーティストのヨウコです!的な。




今回のワークショップのリクエストは、もちろん、
ステンドグラスクッキー、シャカシャカクッキーでした。


暑い国、湿気のあるところなのでその際に気をつけるポイントや
対処法なども解説させていただきました。

今回参加してくれた生徒さんは、みんなアイシング経験者で(しかも上級者!)
とても熱心に話を聞いてくれたり、質問もしてくれたり。
仕上がった作品もとてもお上手でした。








NAOKO先生に通訳をしてもらいながら、一通り無事に作り終えることができました。


メイビスからもクッキーの作り方を教わりました。
私、実はこれすごく楽しみにしていて♡

いつも作っているアイシングクッキーですが、また違う先生から習うのは
本当に楽しいですよね。目が輝いちゃう!!
(これは日本でも同じなので、またどこか習いに行ったりしたいな〜♪)




















ワークショップ後は、サロン交換もしました♡最高のお土産!
(サッカー選手みたいに!!笑)








シンガポールの製菓材料店にも連れていってもらいました。

やっぱり海外に行ったらこうゆうとこ行かないとね〜♡ってことで。
商品もとても充実していて、クッキーがなくなった分の荷物スペースに、同じくらいの
材料を買い込んできました 笑

ベーキングカップやスプリンクルなどを購入しました♪








最後は私とメイビス、お互いのお気に入りショット。


私のアイシングクッキーが海を超えた!
夢が叶ったこの時間は、私にとって、
一生忘れられないとても大切なものとなりました。

何より、メイビスが本当に本当に素敵な人で、言葉が通じ合えなくても
お互いを認め合えた、繋がることができた、一緒に楽しい時間を過ごせた、
それを身をもってこうして体験できたことに
ただ感動して、感謝するばかりです。


メイビスが私がシンガポールへ行く前日に送ってくれたメールに
その優しさとこの交流の素晴らしさがつまっていました。



You don't have to be nervous 
because cookies are our common language :D 
You are a great teacher, we can see it from your videos and books!
 I sincerely hope this workshop will be the first of many more overseas workshops for you. 

英語ができなくても不安にならないで大丈夫よ。
だって私たちにはクッキーという共通言語があるからね!
このWSがあなたの今後の海外活動の第一歩になることを願っています。



サポートしてくれたNAOKO先生、参加してくださった生徒さん、
メイビス、いい子で待っててくれたちあり。
みんなみんな本当にありがとう!!

I want to say big THANK YOU 
to Naoko,Mavis,Chiari,
and all the students who came to my workshop!!




また絶対海外に行く!!!





2017/08/23

Dazzling cafe!




 オーチャードで買い物中、疲れたー休みたいー、と、カフェを探していたら
こんな可愛いカフェを発見 !!
私たち、呼び寄せちゃった♡?ってくらいに感激♪
可愛すぎる内装!椅子がバニーちゃん〜♪

お店の名前はDazzling cafe()
調べてみたら、台湾発祥で、カナダやインドネシアにもあるみたい!いつか日本にも上陸するかな^^?
原宿とかに似合いそうです。笑

こちら、お食事メニューもありましたが、メインはハニートーストのようで
私は迷わずこのカラフルな" MERMAID TOAST "をチョイスしました♡

メニューや、他の方のテーブルにはいろんなハニートーストがありました♪フルーツがのったものなどもとても美味しそうだったな^^






























中のトーストのパン自体もカラフル!!!
アイスやマカロン、クリーム、もー、てんこもり!笑








Katong のプラナカン建築








今回のシンガポール旅行で私が気に入った街はカトン(Katong)。
"プラナカン建築"、マレーと中国の文化が融合したという色鮮やかな街並みが
広がっていました。
とても美しかったです!

























欲しかったプラナカン食器や雑貨も見に行きました♪お土産もゲットしました^^







シンガポール伝統のお菓子。こちらもカラフル!
ココナッツや、グリーンの鮮やかなパンダンリーフを使ったものなど。




Singapore trip! 1









初めて行ったシンガポール!

小さな国とだけあってどこに行くのも距離は近くて、電車もタクシーも使いやすく
移動も楽チンでした♪駅も道もとても綺麗^^
建物に色があるものが多く、明るい雰囲気を感じました。

駅や地域によっていろんな表情があり、マリーナベイサンズ周辺は大都会で高いビルが多く、お店もラグジュアリー。チャイナタウンやリトルインディアは本当にその国に行ったような香りや雰囲気が漂っていました。動物園やセントーサ島のやプールなどは
観光客も多く、子供たち、どの家族も賑わっていました!
オーチャードやギブスは買い物天国♪雑貨屋さんや食べ物屋さんもいっぱいあって、
歩いているだけで楽しかった^^
ご飯も美味しくてチキンライスは何回も食べちゃいました、タイガービールも美味しかったなぁ❤️子供も大人も楽しめるとてもHAPPYな国でした、また絶対に行きたいです♪








チャイナタウン♪












リトルインディア♪














動物園♪Singapore Zoo!


ナイトサファリにも行ったよー♡










名物のチリクラブ♡WS成功のお祝いをみんなで乾杯した最高のディナーでした!











マリーナベイの水上ショーは思っていた以上に迫力満点!







チキンライス、フィッシュスープ♪




どの料理にもパクチーがのってる・・・
私は苦手(>_<)





ホーカースでタイガービール♪